在Ancoats General Store内部 - 一个与众不同的角落商店

欢迎来到Ancoats General Store - 一个不同于其他角落的商店那些穿过闪亮的玻璃门的人受到手工挑选的配乐的欢迎

城市的专业涂鸦艺术品Dave Draws悬挂在货架和墙壁上复古的球形灯泡悬挂在一个区域上方人们可以喝咖啡和玩棋盘游戏这不是普通的角落商店这是一个角落商店,反映 - 可能比任何其他更多 - 曼彻斯特Ancoats的变化面孔充满惊人的现代公寓楼 - 发展中城市的信标新住房商店附近的开发已经售罄小型初创企业已经在这个城市的这个历史街角设立办事处,因为它的合作声誉同时,附近的大片区域仍然居住着在那里生活了几代Ancoats General Store老板Mital Morar已经了解了传统的街角商店并给了它一个时髦为这个新兴繁荣的社区提供服务这个故事在货架上讲述在这里,你可以买到各种东西,从越南绿茶和鹰嘴豆泥填充的菠菜falafal球到一罐烤豆和一些Bisto颗粒内部Ancoats General Store - 一个角落店里没有其他没有小麦的狗零食放在Pedigree Chum上方的架子上,而椰子杏仁黄油与Hartley的草莓酱共享货架空间这个明亮宽敞的商店体现了Ancoats的变脸,在过去的十年里,它变成了越来越富裕的社区“我们得到了在这里居住多年的现有居民”,Mital说“但我们也得到新居民,很多办公室工作人员和来自北区的很多人”人们依赖我们所以我们想要具有竞争力“这家店的设计旨在满足社区居民和现在居住在这个地区的千禧一代人的需求

”它以核心系列开始 - 你的牛奶,面包,鸡蛋 - 价格合适的简单东西“我们必须与Tesco和Coop竞争与其他任何社区商店相同,所以我们必须具有竞争力这并不容易我们每天都有问题需要平衡”Mital is一个知道他的观众的人从阿什顿父亲店里的一个商店男孩开始,他有零售知识贯穿他的血管“爸爸在导游桥有一家商店”,这位34岁的老人说:“这只是一个普通的街角商店,我从小就做过调整“我们已经认识了所有的批发商,所以我已经对它有了一种感觉,并且有一种谈判,购买和销售的感觉它成为你的本性的一部分,就像第六感”AGS是我们在其他商店的丰富经验以及餐厅,餐饮和酒吧的经验我们正在将所有这些知识付诸实践“Mital在10年前在Castlefield建立了他的第一家便利店,名为STORE !,并扩大到创建The悦榕庄的餐厅和酒吧由于Superstore关闭了Mital并且他的妻子专注于开发AGS和另一家即将推出的便利店,Salford General Store Mital知道他想要,因此也负责在北区的Tib街上现已解散的Superstore餐馆

完成平面设计学位后开始做生意,并意识到他对食品和饮料的兴趣以及对美学的敏锐洞察力可以帮助他创造不同的东西

两个爸爸也拥有位于Moss Side的Claremont Road的Mace商店,除了通常的主食外,还出售波兰语,清真犹太洁食,非洲和牙买加物品以适应多元文化社区他适应周围环境的能力使Ancoats General Store取得了真正的成功在这里,高端设计满足日常用品购物者对于一品脱牛奶和一些厕所卷可能会发现自己不可避免地被吸引到他们没有意识到他们需要的那罐腰果酱,或者他们只是可以'没有反过来,Mital表示,访问AGS的客户用他们的定制灌木瓶装满工艺啤酒,离开商店时带着火星棒或一包薯片,并挑选出由Failsworth提供的酸面团和薄饼,这并不罕见

罗宾逊面包店,新鲜磨碎的咖啡豆令人陶醉的香味可能太诱人,不能放弃 熟悉的气味来自AGS自己的咖啡店,胡子咖啡馆供应性欲增强的甜菜根拿铁咖啡和火烈鸟巧克力以及更传统的茶和咖啡名单Mital说:“我们有咖啡师做着由Ancoats Coffee Company提供的神奇咖啡, Robinsons Bakery提供的foccacias和酵母以及来自ABC和Runaway等当地啤酒厂的精美啤酒“我们现在是Ancoats最现成和最便捷的服务”我们确保聘请志同道合的人,他们知道他们在客户服务中做了什么零售业我们已经有了与我们在一起10年的员工和刚刚开始的人我们想要一个喜欢与我们合作的团队“商店最大的成功之一就是每周一次的街头食品活动SCRANcoats,刚刚获得曼彻斯特食品和饮料节奖提名“这是一个非常好的认可,”米塔尔说,“我们正面对真正的大男孩”我不想进入餐饮业,所以我想为什么不能让我们在曼彻斯特有一些令人惊奇的才能来到这里并每周迎合“去年12月该店遭到猛烈袭击后,该团队已经做出巨大努力反弹,在首次开设新店铺测验六个月后,本周五计划推出邮局柜台和布鲁克林啤酒厂接管活动,这些都是Mital将A​​GS作为社区必不可少的一部分的宏伟计划的一部分“我不考虑这是工作,“他说”我会说我们正在尽我们所能做的事情“

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